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包子发面如何又白又松软? 问题不好答?加入战队答题,奖励更多

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包子发面两小时以上又白又松软。

主料:面粉50克

调料:盐2克

做法步骤:

1.酵母粉,糖,水,盐,搅拌成面团

包子发面如何又白又松软?

2.发酵两小时以上

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3.揉长条切节,搓长条

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4.四条摆成井字,每两个叠加,四个头捏起,最后绕成面团

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5.隔水醒20分钟,大火15分钟

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